عنوان	تعیین ترکیبات شیمیایی و انرژی قابل متابولیسم )TMEAME، AMEn، TME( و n واریته های مختلف باقلا جهت استفاده در خوراک طیور
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	باقلا، ارزش غدائی، انرژی قابل متابولیسم
چکیده	خوراکی می باش ????د. بدین منظور هدف از این تحقیق تعیین ارزش غذایی پنج واریته باقلای برکت، ش ????امی، ش ????اخ بزی، سرازیری و زهره موجود در اس ????تان خوزس ????تان از نظر انرژی قابل متابولیس ????م، پروتیین خام، چربی خام، انرژی خام، فیبر خام و ماده خشک مطابق روش های اس ????تاندارد بود. به منظور تعیین انرژی قابل متابولیس ????م از روش تغذیه اجباری س ????یبالد ) 1989 ( و برای مقایسه تر یکبات شیمیائی و انرژی قابل متابولیس ????م واریته های مختلف باقلا از طر ح کا ملا تصادفی با 5 تیمار در 6 تکرار اس ????تفاده ش ????د. میانگین درصدهای ماده خش ????ک، چربی خام، پروتیین خام و فیبر خام و میانگین انرژی خام ) kcal/g ( به ترتیب برای واریته برکت برابر 77 / 89 ، 75 / 1، 44 / 28 ، 8/01 ، 4/51 ، ب ????رای واریته ش ????امی 24 / 93 ، 31 / 2، 71 / 28 ، 18 / 8، 46 / 4، برای واریته ش ????اخ ب ????زی 49 / 91 ، 2/ 2، 66 / 27 ، 5/ 7، 45 / 4، برای واریته سرازیری 86 / 91 ، 65 / 2، 33 / 25 ، 6/ 7، 47 / 4، برای واریته زهره 48 / 92 ، 51 / 1، 27 / 27 ، 63 / 7، 15 / 4 بدست آمد. مقادیر ، AME AMEn،TME ،TMEn (kcal/g ( برای واریته برکت 126 / 2، 462 / 2، 633 / 2، 632 / 2، برای ش ????امی 193 / 2، 452 / 2، 695 / 2، 633 / 2، برای شاخ بزی 47 / 2، 687 / 2، 957 / 2، 878 / 2، برای سرازیری 625 / 2، 85 / 2، 066 / 3، 048 / 3 و برای زهره 392 / 2، 643 / 2، 876 / 2 و 2/817 محاس ????به گردید. همچنین از نتایج مربوط به مقایس ????ه میانگین ها مشاهده شد که از نظر AME بین واریته های باقلای سرازیری و برکت، از نظر AMEn بین واریته س ????رازیری با واریته های برکت و ش ????امی از نظر TME بین واریته سرازیری و برکت و از نظر TMEn بین واریته سرازیری با واریته های برکت و شامی اختلاف معنی داری ) P>/05 ( وجود دارد.
پژوهشگران	حسن رحمانی (نفر اول)، موسی اسلامی (نفر دوم)، یحیی محمدی (نفر سوم)، حسن درمانی کوهی (نفر چهارم)