عنوان	تاثیر پودر سیر و آنتی بیوتیک فلاوومایسین بر عملکرد جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های حاوی سطوح متفاوت چربی خام
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	ایمنی، جوجه گوشتی، عملکرد، قابلیت هضم چربی
چکیده	زمینه مطالعاتی: سطح چربی جیره ممکن است روی تاثیرگذاری گیاهان داروئی و عصاره آنها بر عملکرد طیور موثر باشد. هدف: این تحقیق به منظور ارزیابی تاثیر پودر سیر و آنتیبیوتیک فلاوومایسین بر عملکرد و قابلیت هضم چربی جوجههای گوشتی تغذیه شده با سطوح متفاوت چربی انجام گرفت. روش کار: سیصد قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 با آرایش فاکتوریل ) 2 × 3( با 2 سطح چربی خام جیره و 3 نوع افزودنی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی به 6 تیمار، 5 تکرار و 10 پرنده در هر تکرار اختصاص داده شدند. جیرههای آزمایشی عبارت بودند از 1 ( جیره پایه )حاوی 3% چربی(، 2 ( جیره پایه بعلاوه 2 % چربی )جیره 5 % چربی(، 3 ( جیره پایه بعلاوه 5 / 1 % پودر سیر، 4 ( جیره 5 % چربی بعلاوه 5 / 1 % پودر سیر، 5 ( جیره پایه بعلاوه فلاوومایسین ) 200 گرم در تن( و 6 ( جیره 5 % چربی بعلاوه فلاوومایسین ( 200 گرم در تن(. نتایج: نتایج آزمایش نشان داد که جیرههای آزمایشی تاثیر معنیداری بر خوراک مصرفی، ضریب تبدیل خوراک، قابلیت هضم چربی، متابولیتهای خونی، درصد اجزای لاشه و جمعیت سلولهای خونی جوجههای گوشتی نداشتند ) 05 / 0P > ( اما جوجههای دریافت کننده جیره پایه همراه با آنتیبیوتیک فلاوومایسین یا جیره حاوی مکمل چربی همراه با پودر سیر دارای افزایش وزن بدن بالاتری نسبت به گروه شاهد بودند ) 05 / 0P < (. جوجههای دریافت کننده جیره دارای مکمل چربی دارای IgG اولیه و کل بالاتری نبست به جوجههای دریافت کننده جیره پایه بودند ( 05 / 0P < (. همچنین جوجههای دریافت کننده جیرههای حاوی پودر سیر دارای IgM و آنتیبادی کل اولیه و ثانویه و همچنین IgG ثانویه بالاتری نسبت به گره شاهد بودند ) 05 / 0P < (. نتیجهگیری نهایی: در مجموع، سطح چربی جیره موجب کاهش معنیدار خوراک مصرفی جوجههای گوشتی شد ولیکن پودر سیر موجب بهبود پاسخ ایمنی هومورال جوجههای گوشتی گردید.
پژوهشگران	علی خطیب جو (نفر اول)، زینب حیدرزاده (نفر دوم)، مسعود جعفری (نفر سوم)، مریم اعلائی (نفر چهارم)