عنوان	اثر روشهای مختلف پرتوتابی بر بخشهای مختلف پروتئین و تجزیهپذیری شکمبهای و قابلیت هضم رودهای پروتئین کنجاله آفتابگردان
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	خ هیه پریتئیو پرتوتی م تجر وپ ره شتمبواه ک جیکو تی فر اب قی لی همر زی هاه
چکیده	از پرتوتای م امتاواب او ن اواب ای زین بای فر و اراه ار یزه ا اوهایه زیی ام ز ت او شخوازک دگیب استفی ه کار ههد: ا او ز ای او راوز قی ساو ارار رشاتو کار ب ی پرتوتای م گی ای اکتتاریب ی تریی و ی ی یب قر ر ر خ هیه ختلف پریتئیو ی تجر وپ ره شتمبواه ی قی لیا همار زی ه اه پاریتئیو خای ک جیکو تی فر اب ا جی شد روش کار ک جیکو تی فر اب ی پرتوهیه ختلف ر یزه شاد از 4 زأس گوساف د ار ایک ی م ی توسط یزب ز ده 2 ± 61 کیلوگر ی ازاه یستولاه شتمبو راه تعییو تجر وپ ره شتمبواه پاریتئیو خای ک جیکو تی فر اب ی زین کیسوهیه ی لو م استفی ه شد قی لی همر زی هاه ی خ هیه ختلف پریتئیو و ترتیب ای زین سو رحلواه ر مم ی سیستر کر وهیدزات ی پریتئیو خیکص کر ل ا دازهگیره شد نتایج: رشتو کر ب ی زین- هیه ختلف پرتوتی م خ هیه A ی 1B پریتئیو ز ک جیکو تی فر اب زا کیه ی خ 2B زا ا ارا ا اد ) 05 / 0 > P ) یشتر و قداز خ 3B ی خ C و ترتیب ز ک جیکو تی فر اب پرتوتی م شده ی ی تریی و ی ای یب قر ار شایهده شد ) 05 / 0 > P ( یشتر و ی کمتر و خ سر ع تجر و ) a( پریتئیو او ترتیاب ز ک جیکاو تای فر اب نمال یزه شاده ی ک جیکو تی فر اب پرتوتی م شده ی ی یب قر ر شیهده شد ) 05 / 0 > P ( رشتو کر ب ی زینهیه ختلف پرتوتی م قداز خ ک د تجر و ) b ( ری رخ تجر و ) c ( ی تجر وپ ره ورر پریتئیو خی ک جیکو تی فر اب زا کیه ا اد ) 05 / 0 > P ) کمتر و قداز تجر وپ ره ورر پریتئیو ز رخ نباوز 2 5 ی 8 زصاد ز ک جیکاو تای فر اب پرتوتای م شاده ای گی ای شیهده شد ) 05 / 0 > P ( قی لی همر زی هاه پریتئیو ک جیکو تی فر اب او یسایلو رشاتو کار ب ی زینهایه ختلاف پرتوتی م ا را ی ) 05 / 0 > P( نتیجهگیری نهایی پرتوتی م گی ی ی ی یب قر ار ز قی ساو ای پرتوهایه اکتتاریب ی ی تریی و ارر هتره ر کیه تجر او پا ره شاتمبو اه ی ا ارا قی لیا همار زی ه اه پاریتئیو ک جیکاو تای فر اب اشت د
پژوهشگران	سادیه جلیلیان (نفر اول)، فرشید فتاح نیا (نفر دوم)، پروین شورنگ (نفر سوم)، حمید محمدزاده (نفر چهارم)