عنوان	اثر مولتی آنزیم و افزودنی باکتریایی بر ترکیب شیمیایی و برخی فراسنجه های تخمیر برون تنی سیلاژ جو پژمرده شده
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	افزودنی باکتریایی، بخشهای پروتئین خام، سیلاژ جو، فراسنجههای تخمیر، مولتیآنزیم
چکیده	این پژوهش بهمنظور مطالعه اثر سطوح مولتی آنزیم و سطوح افزودنی باکتریایی بر ترکیب شیمیایی و برخی فراسنجههای تخمیر میلیگرم به ازای هر کیلوگرم ماده خشک و 0555 و055 برونتنی سیلاژ جو انجام شد. مولتیآنزیم روابیو در سه سطح صفر، افزودنی باکتریایی پروسیج (مخلوطی از باکتریهای لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس بوچنری، انتروکوکوس فائوسیوم و میلیگرم بهازای هر کیلوگرم ماده خشک سیلاژ جو استفاده شد. 05 پروپیونوباکتریوم اسیدوفیلوس) در سه سطح صفر، پنج و فراسنجههای تولید گاز و جمعیت پروتوزوآ در شرایط برونتنی و بخشهای مختلف پروتئین خام سیلاژهای ، ترکیب شیمیایی 5 ( آزمایشی اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که افزودن مولتیآنزیم باعث کاهش الیاف نامحلول در شوینده خنثی 0/5>P) pH، ) و افزایش نیتروژن غیرپروتئینی و پروتئین P>5/50( پروتئین قابل حل در شوینده خنثی و پروتئین غیرقابل دسترس ،خاکستر میلیگرم افزودنی باکتریایی ماده خشک، 0 ) نسبت به سیلاژ شاهد شد. سیلاژ جو حاوی P>5/50( غیرقابل حل در شوینده خنثی ) در مقایسه با سیلاژ P>5/50( ) و پروتئین غیرقابل دسترس کمتری P>5/50( و پروتئین قابل حل در شوینده خنثی بیشتر pH انرژی قابل ، میلیگرم افزودنی باکتریایی داشت. جمعیت پروتوزوآ، غلظت نیتروژن آمونیاکی 05 شاهد و سیلاژ جو حاوی .) بر اساس P<5/50( متابولیسم، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر و قابلیت هضم ماده آلی با روش برونتنی تحت تأثیر قرار نگرفت نتایج این آزمایش استفاده از افزودنی باکتریایی و مولتیآنزیم در تهیه سیلاژ جو پژمرده شده بهخاطر بار مالی که میتواند ایجاد کند توصیه نمیشود.
پژوهشگران	اسما آبسالان (نفر اول)، گلناز تاسلی (نفر دوم)، شهریار کارگر (نفر سوم)، فرشید فتاح نیا (نفر چهارم)، زهره کوثر (نفر پنجم)، علیداد بوستانی (نفر ششم به بعد)