عنوان	تأثیر گیاه زوفا (Hyssopus Officinalis)، آسپرین و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های خونی، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی تحت تنش سرمایی القائی
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	آسیت,تنش سرمائی,جوجه گوشتی,متابولیت خونی,صفات لاشه
چکیده	در این آزمایش، تاثیر پودر گیاه دارویی زوفا، آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین و آسپرین بر عملکرد، متابولیت‌های خونی، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی تحت تنش سرمایی بررسی شد. تعداد 500 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس308، در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، پنج تکرار و 20 جوجه در هر تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره پایه، 2 و 3) به‌ترتیب جیره پایه + 300 گرم در تن ویرجینیامایسین یا آسپیرین و 4 و 5) به ترتیب جیره پایه دارای 5/0 و یک درصد زوفا بودند. نتایج نشان داد که در مقایسه با جیره شاهد، افزودن یک درصد پودر گیاه زوفا باعث افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و شاخص کارائی اروپائی و کاهش ضریب تبدیل و درصد تلفات آسیتی غذایی در کل دوره پرورش (42-1 روزگی) شد درصورتیکه آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین و پودر گیاه زوفا (5/0 و یک درصد) سبب بهبود افزایش وزن و شاخص کارائی اروپائی و کاهش ضریب تبدیل خوراک جوجه‌های گوشتی شد. افزودن یک درصد پودر زوفا نسبت به جیره شاهد منجر به کاهش تعداد کل گلبول قرمز، شاخص شکنندگی اسمزی گلبول قرمز و درصد هتروفیل نسبت به گروه شاهد در 21 و 42 روزگی شد. در مقایسه با تیمار شاهد، تیمارهای افزودنی بر تعداد کل گلبول‌های سفید، درصد لنفوسیت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت، غلظت کلسترول کل، HDL- و LDL-کلسترول و اوره سرم خون در 21 و 42 روزگی، درصد لاشه، ران و چربی محوطه شکمی تأثیر معنی‌داری نداشتند درحالی‌که افزودن 5/0 درصد پودر زوفا و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین منجر به کاهش جمعیت اشریشیاکلی ایلئومی جوجه‌های گوشتی شد. به طور کلی، افزودن یک درصد گیاه زوفا موجب بهبود عملکرد و کاهش تلفات جوجه‌های گوشتی در شرایط تنش سرمایی شد، و افزودن آسپرین موجب کاهش درصد تلفات آسیتی شد و به نظر می‌رسد که افزودن ان‌ها به جیره میتواند تا حدی اثرات منفی استرس سرمائی را در جوجه‌های گوشتی کاهش دهد.
پژوهشگران	نظر اکبری زاده (نفر اول)، علی خطیب جو (نفر دوم)، صیفعلی ورمقانی (نفر سوم)، هوشنگ جعفری (نفر چهارم)، علی نقی شکری (نفر پنجم)