|
عنوان
|
طبقه بندی 25 رقم برنج ایران با استفاده از روشهای کمومتریکس
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده کنفرانسی
|
|
کلیدواژهها
|
برنج,کمومتریکس
|
|
چکیده
|
در این مطالعه 25 رقم مختلف برنج بر اساس هشت پارامتر مهم (طول دانه قبل از پخت، عرض دانه خام، درصد آمیلوز، غلظت ژل، درجه حرارت ژلاتینه شدن، نسبت طویل شدن دانه، عملکرد شلتوک و میزان عطر دانه) طبقه بندی شدند.
|
|
پژوهشگران
|
رضا تبارکی (نفر اول)، فاطمه سجادی (نفر دوم)
|