|
عنوان
|
Antioxidant activity and total phenolic content of 19 Iranian spinach cultivars
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده کنفرانسی
|
|
کلیدواژهها
|
spinach
|
|
چکیده
|
Spinach (spinacia oleracea L.) is an important and popular dietray vegetable frequently used raw in salads and as a cooked potherb.
|
|
پژوهشگران
|
زینب یوسفی (نفر اول)، رضا تبارکی (نفر دوم)، حسین علی اسدی قارنه (نفر سوم)
|