عنوان	اثر سطح پروتئین غیرقابلتجزیه و اسید لینولئیک کونژوگه محافظت شده در شکمبه بر الگوی اسیدهای چرب در چربی زیرجلدی بزغالههای در حال رشد
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	پروتئین غیرقابلتجزیه در شکمبه، اسید لینولئیک کونژوگه محافظت شده در شکمبه، الگوی اسید چرب، چربی زیرجلدی
چکیده	ین پژوهش بهمنظور بررسی اثر جیرههای دارای سطوح مختلف پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه با یا بدون اسید لینولئیک کونژوگه محافظت شده در شکمبه بر الگوی اسیدهای چرب در چربی الشه بزغالههای در حال رشد انجام شد. از تعداد 32 رأس بزغاله بومی با میانگین وزن بدن 13 کیلوگرم در یک دوره 80 روزه در یک آزمایش فاکتوریل 2 × 2 در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی استفاده شد. دو سطح پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه شامل 25 یا 35 درصد از کل پروتئین خام جیره و دو سطح اسید لینولئیک کونژوگه محافظت شده در شکمبه شامل صفر و 5/1 درصد ماده خشک جیره استفاده شد. جیره حاوی 35 درصد پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه و مکمل اسید لینولئیک کونژوگه محافظت شده در شکمبه اثری بر کل اسیدهای چرب اشباع، کل اسیدهای چرب غیر اشباع دارای یک پیوند دوگانه، کل اسیدهای چرب غیر اشباع دارای چند پیوند دوگانه، کل اسید لینولئیک کونژوگه و دو نوع مهم آن شامل سیس-9 ،ترانس-11 و ترانس-10 ،سیس-12 چربی زیرجلدی بزغالهها نداشت. با اینحال، غلظت اسیدهای چرب 0:C10 ،0:C14 ، 0:C18 ،0:C20 و 0:C22 چربی زیر جلدی تحت تأثیر جیرههای آزمایشی قرار گرفت. بهطور کلی جیرههای دارای سطوح مختلف پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه با یا بدون اسید لینولئیک کونژوگه محافظت شده در شکمبه اثری بر غلظت اسیدهای چرب مهم چربی زیرجلدی بزغالهها نداشت.
پژوهشگران	امین پورملکشاهی (نفر اول)، فرشید فتاح نیا (نفر دوم)، هوشنگ جعفری (نفر سوم)، صیفعلی ورمقانی (نفر چهارم)، آرش آذرفر (نفر پنجم)، گلناز تاسلی (نفر ششم به بعد)