عنوان	بررسی اثر جیره های حاوی دانه رازیانه، زیره سیاه و برخی افزودنی های تجاری بر فراسنجه های بیوشیمیایی خون جوجه های گوشتی
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	پروبیوتیک، پری بیوتیک، گیاهان دارویی، رازیانه، زیره سیا
چکیده	چکیده این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات دو گیاه دارویی (رازیانه و زیره سیاه)، پروبیوتیک و پری بیوتیک بر فراسنجه های بیوشیمیایی خون در جوجه های گوشتی انجام گردید. در این آزمایش از ۱۶۸ قطعه جوجه یکروزه نر سویه راس ۳۰۸ در ۷ تیمار با ۴ تکرار و در هر تکرار ۶ جوجه در قالب طرح بلوک کاملا تصادفی، به صورت پرورش در قفس استفاده شد. تیمارهای آزمایشی به گروه های جیره پایه (شاهد)، جیره پایه با سطح توصیه شده تجاری پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک و جیره پایه همراه با ۲ درصد رازیانه، زیره سیاه و مخلوط رازیانه و زیره سیاه با دوز مشابه تقسیم شدند. سطح کلسترول و تری گلیسرید سرم در تیمارهای حاوی افزودنی های گیاهی به طور معنی داری نسبت به تیمار شاهد کاهش یافت ( ۰ / ۰۵>P). بین تیمارها از لحاظ مقدار گلوکز، پروتئین کل و HDL تفاوت معنی داری مشاهده نشد( ۰ / ۰۵P). با توجه به صفات اندازه گیری شده، کاهش سطح کلسترول و افزایش سلامت گوشت مرغ برای مصرف کنندگان و کاهش هزینه های بهداشت و درمان بیماری های قلبی و عروقی در جوامع انسانی، به نظر می رسد افزودن مخلوط رازیانه و زیره سیاه به جیره غذایی جوجه ها مطلوب تر باشد. کلمات کلیدی: پروبیوتیک، پری بیوتیک، گیاهان دارویی، رازیانه، زیره سیاه
پژوهشگران	کامران طاهرپور (نفر اول)، شکوه اسدی فیروزآبادی (نفر دوم)، عباس درزی نیا (نفر سوم)