عنوان	تأثیر عمل‌آوری باگاس نیشکر با ترکیبات قلیایی در زمان‌های مختلف بر ترکیبات شیمیایی، قابلیت هضم و فراسنجه‌های تخمیر شکمبه در شرایط برون‌تنی
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	باگاس نیشکر، عمل‌آوری، اوره، هیدروکسید کلسیم، قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی، تخمیر شکمبه
چکیده	چکیده زمینه مطالعاتی: باگاس نیشکر یکی از محصولات جانبی کارخانجات تولید قند است که حاوی فیبر بالایی می‌باشد و قیمت آن در مقایسه با کاه گندم پایین‌تر است. هدف: بنابراین هدف این آزمایش مطالعه قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی و فراسنجه‌های تخمیر شکمبه‌ای جیره‌های حاوی باگاس نیشکر عمل‌آوری‌شده با ترکیبات قلیایی به روش‌های مختلف در شرایط برون‌تنی بود. روش کار: تیمارهای آزمایش شامل 1- جیره حاوی باگاس عمل‌آوری‌نشده و ذخیره‌شده به مدت 30 روز، 2- جیره حاوی باگاس عمل‌آوری‌شده با محلول اوره 4 درصد و محلول هیدروکسید کلسیم 1 درصد و ذخیره‌شده به مدت 30 روز، 3- جیره حاوی باگاس عمل‌آوری‌شده با محلول اوره 3 درصد و محلول هیدروکسید کلسیم 2 درصد و ذخیره‌شده به مدت 30 روز، 4- جیره حاوی باگاس عمل‌آوری‌نشده و ذخیره‌شده به مدت 45 روز، 5- جیره حاوی باگاس عمل‌آوری‌شده با محلول اوره 4 درصد و محلول هیدروکسید کلسیم 1 درصد و ذخیره‌شده به مدت 45 روز و 6- جیره حاوی باگاس عمل‌آوری‌شده با محلول اوره 3 درصد و محلول هیدروکسید کلسیم 2 درصد و ذخیره‌شده به مدت 45 روز بودند. داده‌های ترکیبات شیمیایی، قابلیت‌هضم ماده خشک و ماده آلی و آزمایش مؤلفه‌های تولید گاز به‌صورت فاکتوریل 3×2 در قالب طرح کاملا تصادفی، آنالیز آماری شدند. نتایج: بالاترین درصد ماده خشک در تیمار 4 مشاهده شد (05/0P<). بیشترین و کمترین درصد ماده آلی به ترتیب در تیمار 1و 6 مشاهده شد (05/0P<). تیمار 6 در مقایسه با سایر تیمارها تولید گاز تجمعی 96 ساعت و پتانسیل تولید گاز بیشتری داشت (05/0P<). نتیجه‌گیری نهایی: به طور کلی، عمل‌آوری باگاس با محلول اوره 3 درصد و هیدروکسید کلسیم 2 درصد و ذخیره‌شده به مدت 30 روز (تیمار 3) سبب بهبود قابلیت‌هضم ماده آلی و افزایش تولید گاز شد. بنابراین از این روش می‌توان برای بهبود ارزش غذایی باگاس نیشکر در جیره حیوانات نشخوارکننده استفاده کرد.
پژوهشگران	فاطمه جعفریان (نفر اول)، فرشید فتاح نیا (نفر دوم)، سیدرضا موسوی (نفر سوم)، محمد شمس الهی (نفر چهارم)، پریسا دارات (نفر پنجم)