علی خطیب جو

در آزمایش حاضر، تاثیر پودر سیر و گوجه‌ بر عملکرد مرغ‌های مادر، فراسنجه‌های خونی، تمایز جنسیت و جوجه‌درآوری بررسی و با تزریق داخل تخم‌مرغی عصاره هیدروالکلی سیر و گوجه‌ مقایسه شد. در آزمایش اول 375 قطعه مرغ مادر گوشتی سویه راس 308 و 25 قطعه خروس در سن 47 هفتگی، به پنج تیمار، پنج تکرار و به مدت 4 هفته به تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره پایه، 2 و 3) جیره پایه + به ترتیب 2 و 4 درصد پودر سیر و 4 و 5) جیره پایه + به‌ترتیب 2 و 4 درصد پودرگوجه‌ اختصاص یافت. در مرحله دوم آزمایش، 200 قطعه مرغ مادر به 2 تیمار 1) جیره پایه و 2) جیره پایه + 4 درصد پودر گوجه (تیمار انتخابی مرحله 1) در 5 تکرار از 52 تا 56 هفتگی اختصاص یافت‌. در مرحله انکوباسیون، تیمارهای زیر به تخم‌مرغ‌های قابل جوجه‌کشی اعمال شد: 1) شاهد، 2) پودر گوجه‌ خوراکی، 3 تا 5) تزریق سرم فیزیولوژیک، 4 و 5) تزریق 1/0 و 3/0 میلی‌لیتر به ترتیب عصاره هیدروالکلی سیر و گوجه‌فرنگی‌. نتایج آزمایش اول نشان داد که تاثیر افزودن پودر سیر و گوجه‌ بر روی صفات کیفی تخم‌مرغ و فراسنجه‌های خونی معنادار نبود (P>0.05). همه تیمارهای تزریقی منجر به درصد باروری بالائی شدند (P< 0.05). تیمارهای آزمایشی بر روی درصد جنس نر و ماده تاثیر معنی‌داری نداشتند. به طور کلی، در مقایسه با تزریق داخل تخم‌مرغی عصاره‌های سیر و گوجه فرنگی، افزودن پودر گوجه‌فرنگی به مرغ‌های مادر منجر به افزایش جنس نر در جوجه‌های هچ شده نشد. پودر سیر