ین پژوهش به منظور بررسی اثر استفاده از مکمل ال- کارنیتین و پودر سیر در تغذیه جوجههای گوشتی با استفاده از 576 قطعه جوجه گوشتی سویه آرین در قالب طرح کاملاً تصادفی در دو آزمایش جداگانه و به صورت همزمان انجام شد. در این آزمایش از 250 میلیگرم مکمل ال-کارنیتین و 15 گرم پودر سیر در کیلوگرم جیره و 02/0 درصد آنتیبیوتیک دیکلاکوکس استفاده شد، بنابراین تیمارهای آزمایشی شامل 6 تیمار با 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار بود. در آزمایش اول، جیرههای آزمایشی تا 21 روزگی در اختیار جوجهها قرار گرفتند، سپس تا آخر دوره توسط جیره شاهد بدون افزودنی مورد تغذیه قرار گرفتند. در آزمایش دوم، جوجهها تا پایان 42 روزگی توسط جیرههای آزمایشی تغذیه شدند. در روز 9 و 15 آزمایش اول و روز 23 و 29 آزمایش دوم به 96 قطعه جوجه گوشتی مقدار 5/0 میلیلیتر گلبول قرمز 5/2 درصد گوسفند در عضله سینه تزریق و 6 روز بعد از هر تزریق نمونهگیری انجام گرفت و میزان آنتیبادی کل، ایمونوگلبولینهای IgG و IgM سرم اندازهگیری شد. همچنین تیتر آنتیبادی علیه نیوکاسل و آنفلوآنزا اندازهگیری شد. نتایج آزمایش اول و دوم نشان داد بین جیرههای آزمایشی از لحاظ تیتر آنتیبادی علیه (SRBC (و نیوکاسل-آنفلونزا تفاوت معنیداری مشاهده نشد.
