گیاهان دارویی و فرآوردههای آن میتوانند باعث افزایش سیستم ایمنی و بهبود رشد در دامها شوند. گیاهان غنی از فالوونوئیدها و کاروتنوئیدها مانند شیرین بیان، مریم گلی و آویشن به خاطر داشتن ویتامین C و همچنین اثرات ضد باکتریایی، باعث بهبود سیستم ایمنی میشوند. اسانسهای گیاهی ترکیبات فرار حاوی فنیل پروپنها و ترپنها هستند که از ترکیبات روغنی استخراج شده از گیاهان به کمک تقطیر بدست میآیند. این ترکیبات خواص متعددی چون تاثیرات ضد میکروبی و آنتیاکسیدانی دارند و رشد را تحریک میکنند. بنابراین اسانسهای گیاهی میتوانند به عنوان جایگزینی برای آنتیبیوتیکهای محرک رشد و عاملی برای بهبود وضعیت سالمت دام و طیور استفاده شوند. بسیاری از ترکیبات گیاهی معموالً به صورت طعم دهنده در خوراک انسان و دام استفاده میشوند که میتوان به درمنه، سیر، دارچین و تخم بادیان رومی اشاره کرد.
