افزودن برخی از مواد طبیعی و پروبیوتیک ها به جیره غذای کارکرد روده ها را در زمینه جذب مواد غذایی بهبود می بخشد. در نتیجه بهره وری را بالا می برد. هدف از مطالعه حاضر مقایسه اثر افزودن پروبیوتیک، آنزیم و آنتی بیوتیک به جیره غذایی جوجه های گوشتی بر روی تغییرات بافت شناسی اپیتلیوم روده های کوچک طی یک دوره 42 روزه می باشد. 200 قطعه جوجه گوشتی نژاد Ross به صورت تصادفی به 4 گروه 50 قطعه ای (A, B, C, D) تقسیم شدند. گروه A با جیره غذایی حاوی پروبیوتیک Bioplus 2B به میزان 1kg/ton ، گروه B با جیره غذایی حاوی آنزیم Avizyme 1502 و گروه C با جیره غذایی حاوی آنتی بیوتیک Flavophospholipolبه میزان 600g/t0nتغذیه شدند. گروه D به عنوان کنترل با جیره استاندارد تغذیه شدند. در سن 42، پس از ذبح پرندگان، از همه بخش های روده کوچک نمونه های بافتی اخذ و تهیه مقاطع انجام شد. سپس به روش هماتوکسیلین و ائوزین رنگ آمیزی شد. مقاطع تهیه شده در زیر میکروسکوپ نوری بررسی شد. در گروه تغذیه شده با جیره حاوی پروبیوتیک و آنزیم، افزایش معنی دار مرتفع و تعداد پرزهای دوازدهه، افزایش سطح پرزهای دوازده و ژژونوم، افزایش عمق کریپت های ایلیوم و همچنین افزایش تعداد سلول های گابلت (P<0.01) در مقایسه با کنترل مشاهده شد. در جوجه های تغذیه شده با جیره حاوی آنتی بیوتیک افزایش عمق کریپت های ایلیوم و همچنین افزایش تعداد سلول های گابلت دیده شد. اما این افزایش معنی دار نبود نتیجه گیری: افزودن پروبیوتیک تجارتی Bioplus 2B و آنزیم آویزایم 1502 به جیره غذایی جوجه های گوشتی موجب تغییرات مرفولوژیک مفیدی در روده می شود و این امر ممکن است جذب مواد غذایی و در نتیجه عملکرد را بهبود ببخشد.
