ابراهیم بابااحمدی

روده کوچک در جوجه گوشتی از دوازدهه، ژژونوم و ایلئوم تشکیل شده است. هدف از انجام این مطالعه تحلیلی توصیفی از پارامترهای مختلف ریخت‌سنجی میکروسکوپی روده کوچک و روده کور (سکوم) مرغ گوشتی بود. به منظور انجام این مطالعه، تعداد 42 قطعه جوجه گوشتی پرورشی از نژاد زربال با سن 4 هفته، عاری از هر نوع بیماری ، که تحت شرایط تولید طبیعی پرورش داده شدند، مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. هر هفته 6 قطعه جوجه گوشتی با استفاده از روش دررفتگی گردن آسان‌کشی می‌شدند ، بلافاصله پس از آن، نمونه‌های دوازدهه، ژژونوم، ایلئوم و سکوم گرفته می‌شدند. پس از بررسی ماکروسکوپی، به منظور سالم بودن نمونه‌ها و به منظور مطالعات میکروسکوپی نمونه‌هایی با ضخامت یک سانتی‌متر تهیه و با غوطه‌وری در فرمالین خنثی شده 10٪ تثبیت ‌شدند. پس از 24 ساعت، فرمالین نمونه‌ها تعویض و جهت تهیه مقاطع بافتی میکروسکوپی به آزمایشگاه بافت شناسی انتقال ‌یافتند. در آزمایشگاه بافت‌شناسی، پس از انجام روش‌های متداول تهیه مقاطع بافت‌شناسی از قبیل آبگیری نمونه‌ها با استفاده از غلظت‌های صعودی الکل اتانول50، 70، 80، 90، 100، 100، شفاف سازی آنها با گزیلول و آغشتگی و قالب‌گیری با پارافین، از هر نمونه برش-هایی به ضخامت 6 میکرومتر با استفاده از دستگاه میکروتوم دورانی تهیه ‌ُگردید. سپس برش‌های آماده شده، به روش رنگ آمیزی عمومی هماتوکسیلین ائوزین، رنگ‌آمیزی شد و پس از چسباندن لامل و مونته کردن، روی پارامترهای ریخت‌سنجی ارگان‌ها در هر اسلاید، و هر نمونه با کمک میکروسکوپ نوری مورد مطالعه قرار گرفت و با استفاده از نرم افزارMetrics True Chrome مورد عکس‌برداری و آنالیز تصویر قرار گرفتند. پارامترهای ارزیابی شده عبارت بودند از: ضخامت بافت پوششی و ضخامت عضله، که در هر میلی متر روده محاسبه می‌شد. داده ها برای به دست آوردن میانگین و انحراف معیار، تحت آمار توصیفی قرار خواهند گرفتند. فعالیت‌های مربوط به گروه‌بندی و نمونه‌گیری این تحقیق در مرکز تحقیقات پاتوبیولوژی دانشکده پیرادامپزشکی دانشگاه ایلام و مراحل پاساز بافت، تهیه مقطع و لام بافتی در آزمایشگاه بافت‌شناسی آزمایشگاه مرکزی دانشگاه ایلام انجام شد. به طور کلی، توسعه مناطق مختلف روده‌ای که توسط پارامترهای مورفومتریک کمی و کیفی مشخص شد، به سن پرنده بستگی داشت. قسمت‌های مورد تجزیه و تحلیل به روشی مشابه ارائه داده نمی‌شدند، زیرا برخی از پارامترها، تغییرات مهم و غیر یکنواختی را در طول مطالعه ارائه می‌دادند. کلمات کلیدی: بافت‌شناسی ، جوجه گوشتی، روده کوچک، سکوم، میکروسکوپ نوری