فرشید فتاح نیا

این پژوهش بهمنظور مطالعه اثر سطوح مولتی آنزیم و سطوح افزودنی باکتریایی بر ترکیب شیمیایی و برخی فراسنجههای تخمیر میلیگرم به ازای هر کیلوگرم ماده خشک و 0555 و055 برونتنی سیلاژ جو انجام شد. مولتیآنزیم روابیو در سه سطح صفر، افزودنی باکتریایی پروسیج (مخلوطی از باکتریهای لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس بوچنری، انتروکوکوس فائوسیوم و میلیگرم بهازای هر کیلوگرم ماده خشک سیلاژ جو استفاده شد. 05 پروپیونوباکتریوم اسیدوفیلوس) در سه سطح صفر، پنج و فراسنجههای تولید گاز و جمعیت پروتوزوآ در شرایط برونتنی و بخشهای مختلف پروتئین خام سیلاژهای ، ترکیب شیمیایی 5 ( آزمایشی اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که افزودن مولتیآنزیم باعث کاهش الیاف نامحلول در شوینده خنثی 0/5>P) pH، ) و افزایش نیتروژن غیرپروتئینی و پروتئین P>5/50( پروتئین قابل حل در شوینده خنثی و پروتئین غیرقابل دسترس ،خاکستر میلیگرم افزودنی باکتریایی ماده خشک، 0 ) نسبت به سیلاژ شاهد شد. سیلاژ جو حاوی P>5/50( غیرقابل حل در شوینده خنثی ) در مقایسه با سیلاژ P>5/50( ) و پروتئین غیرقابل دسترس کمتری P>5/50( و پروتئین قابل حل در شوینده خنثی بیشتر pH انرژی قابل ، میلیگرم افزودنی باکتریایی داشت. جمعیت پروتوزوآ، غلظت نیتروژن آمونیاکی 05 شاهد و سیلاژ جو حاوی .) بر اساس P<5/50( متابولیسم، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر و قابلیت هضم ماده آلی با روش برونتنی تحت تأثیر قرار نگرفت نتایج این آزمایش استفاده از افزودنی باکتریایی و مولتیآنزیم در تهیه سیلاژ جو پژمرده شده بهخاطر بار مالی که میتواند ایجاد کند توصیه نمیشود.