به منظور بررسی تاثیر افزودن سطوح مختلف جو بر خصوصیات کیفی سیلاژ کنگر فرنگی، مقدار 200 کیلوگرم علوفه کنگر فرنگی برداشت شد. برای عملیات سیلو کردن، علوفه جمع آوری شده در اندازههای 2 الی 3 سانتیمتری خرد شده و در ظرفهای پلیاتیلن مخصوص با ظرفیت حدود 5 کیلوگرم به صورت فشرده و در شرایط خلأ سیلو شد. از پودر جو در سطوح صفر، 5 و 10 درصد به عنوان افزودنی به سیلوها استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- سیلاژ کنگر فرنگی بدون افزودنی، 2- سیلاژ کنگر فرنگی با افزودن 5 درصد پودر جو، 3- سیلاژ کنگر فرنگی با افزودن 10 درصد پودر جو و 4- سیلاژ ذرت علوفهای بدون افزودنی بود. سیلوها به مدت 60 روز نگهداری شدند. بعد از باز کردن سیلوها بلافاصله pHسنجیده شد. سپس نمونههایی برای تعیین نیتروژن آمونیاکی برداشت شد. بر اساس نتایج بدست آمده pH سیلوها تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت. نتایج نشان داد که خصوصیات کیفی سیلوی ذرت بدون افزودنی دارای وضعیت مناسب تری نسبت به سیلاژ کنگر فرنگی با و بدون افزودن جو می باشد اما افزودن جو تاثیر معنی داری بر بو ، ساختار، رنگ و کیفیت کل سیلاژ کنگر فرنگی نداشته است اما میزان رطوبت سیلوها با افزودن پودر جو کاهش پیدا کرد. همانگونه که ازنتایج پیداست درصد ماده خشک نمونه های آزمایش تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت و هیچ اختلاف معنی داری مشاهده نشد. ماده آلی بطور معنی داری در تیمار سیلاژ ذرت بدون افزودنی بیشتر از سایر تیمارها بود و همچنین در تیمار سیلاژ کنگر فرنگی با افزودن مقدار جو به طور معنی داری درصد ماده آلی سیلوها افزایش پیدا کرد. بنابراین توصیه می شود در سیلو کردن کنگر فرنگی استفاده از منابع کربوهیدراتی همچون جو می تواند مفید باشد.
