فرشید فتاح نیا

هدف این مطالعه بررسی اثر جایگزینی علوفه ذرت سیلو شده با سطوح علوفه جو خشک یا سیلو شده بر مصرف ماده خشک، تولید و ترکیب شیر، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی در کل دستگاه گوارش، و متابولیت‌های پلاسمای گاوهای شیرده در اواسط دوره شیردهی بود. از 90 رأس گاو هلشتاین چند شکم‌زا با میانگین روزهای شیردهی 15±220 و میانگین تولید شیر 3±35 کیلوگرم در روز در قالب طرح چرخشی (گردان) با 3 جیره آزمایشی و 3 دوره استفاده شد. طول هر دوره آزمایشی 21 روز شامل 14 روز برای عادت‌پذیری و 7 روز برای ثبت داده‌ها و جمع‌آوری نمونه‌ها بود. جیره‌های آزمایشی شامل 1) جیره حاوی سیلوی ذرت (شاهد)، 2) جیره حاوی سیلوی جو (جایگزینی 50 درصد سیلوی ذرت با سیلوی جو) و 3) جیره حاوی علوفه خشک جو (جایگزینی 50 درصد سیلوی ذرت با علوفه خشک جو) بودند. مصرف ماده خشک، تولید شیر، درصد و تولید چربی و پروتئین شیر، بازده استفاده از خوراک برای تولید شیر و غلظت نیتروژن اوره‌ای شیر تحت تاثیر جیره‌های آزمایشی قرار نگرفت (05/0