سالمونلاها از مهمترین عوامل عفونت ها و مسمومیت های غذایی در انسان به شمار میروند. مرغ به عنوان یکی از اصلی ترین مواد خوراکی پروتئینی از مهمترین عوامل انتقال این عفونتها در انسان میباشد. در این مطالعه میزان آلودگی گله های طیور گوشتی به باکتری های این جنس در شهرستان کرمانشاه مورد ارزیابی قرار گرفت. از مجموع 120 نمونه مدفوع تازه از 20 سالن طیور گوشتی، تعداد 40 (3/%33) باکتری به روش مولکولی به عنوان سالمونلا شناسایی شدند که از این تعداد 10 ( 25%) جدایه سالمونلا تایفیموریوم و 20 (50%) جدایه سالمونلا انترتیدیس بودند. این مطالعه میزان آلودگی قابل توجهی ازسالمونلاها را در گله های طیور شهر کرمانشاه را نشان می دهد.
