حسن شیرزادی

هدف از این آزمایش بررسی تاثیر اسانس گیاه آرتمیزیا آنوا و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر کیفیت تخم و لاشه بلدرچین‌های تخمگذار ژاپنی بود. این آزمایش در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه ایلام در بهار سال 1396 انجام شد. جهت انجام آزمایش از تعداد 180 قطعه بلدرچین تخمگذار 46 روزه در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار و پنج تکرار (نه قطعه جوجه در هر تکرار) استفاده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیره پایه به عنوان گروه شاهد (فاقد افزودنی)، 2) جیره پایه به اضافه اکسی‌تتراسایکلین (200 میلی‌گرم در کیلوگرم)، 3) جیره پایه به اضافه اسانس گیاه آرتمیزیا آنوا (250 میلی‌گرم در کیلوگرم) و 4) جیره پایه به اضافه پروبیوتیک (CFU 1011× 02/4 لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در کیلوگرم جیره). نتایج نشان داد که استفاده از پروبیوتیک در مقایسه با تیمارهای شاهد و آرتمیزیا سبب افزایش معنی‌دار مجموع وزن تخم و گرم تخم تولیدی روزانه شد (05/0P<). همچنین در مقایسه با گروه شاهد، مکمل کردن جیره پایه با اسانس گیاه آرتمیزیا به ترتیب سبب کاهش میزان مالون دی‌آلدئید زرده تخم و وزن کبد (06/0P=) و افزایش وزن طحال (10/0P=) شد. افزون بر این استفاده از تمامی افزودنی‌ها سبب افزایش وزن فولیکول‌هایF3 و F2 شد (05/0P<). نتیجه‌گیری می‌شود که اگر هدف از پرورش افزایش تولید است می‌توان از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان یک جایگزین برای آنتی‌بیوتیک استفاده کرد، در غیر اینصورت اگر هدف تولید یک محصول سالم برای مصرف کنندگان است پیشنهاد می‌شود که از اسانس آرتمیزیا استفاده شود.