1405/02/20

حسن شیرزادی

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
ریسرچ گیت:
دانشکده: کشاورزی
اسکولار:
پست الکترونیکی:
اسکاپوس:
تلفن:
HIndex:

مشخصات پژوهش

عنوان
تاثیر ترکیب مگنوتوکس و اسیدآلی بر خصوصیات لاشه جوجه گوشتی تحت چالش همزمان آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها
توکسین بایندر، مایکوتوکسین، وزن نسبی اندام
سال 1404
پژوهشگران حسن شیرزادی ، مریم کریمی ، حسینعلی عربی ، محمد امیر کریمی ترشیزی ، کامران طاهرپور ، عنایت رحمت نژاد

چکیده

به منظور بررسی تاثیر ترکیب مگنوتوکس و اسید آلی بر خصوصیات لاشه جوجه‌های گوشتی تحت چالش آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس، آزمایشی با استفاده از ۱۴۴ قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار، شش تکرار و هشت جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارها شامل ۱- شاهد (جیره پایه بدون ماده افزودنی و بدون چالش‌های آفلاتوکسین و کلستریدیوم پرفرنژنس)، ۲- جیره پایه + آفلاتوکسین B1 + کلستریدیوم پرفرنژنس و ۳- جیره پایه + آفلاتوکسین B1 + کلستریدیوم پرفرنژنس + مگنوتوکس + اسید آلی بودند. نتایج نشان داد که چالش توأم آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس سبب کاهش اوزان نسبی لاشه، سینه و بورس فابریسیوس و افزایش اوزان نسبی قلب و کبد شد (05/0>P). استفاده از مگنوتوکس و اسید آلی مانع از کاهش اوزان نسبی سینه و بورس فابریسیوس شد (05/0>P)، همچنین سبب کاهش وزن نسبی کبد شد (05/0>P)، اما نتوانست مانع از کاهش وزن نسبی لاشه و همینطور افزایش وزن نسبی قلب ناشی از چالش توأم آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس شود (05/0P>). به عنوان نتیجه‌گیری کلی استفاده از مگنوتوکس و اسید آلی در جیره جوجه‌های گوشتی می‌تواند اثرات منفی ناشی از چالش توأم آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس بر خصوصیات لاشه را تا حد زیادی کاهش دهد.