قدمه: با توجه به پیشرفت روزافزون دیابت و استفاده از داروهای جایگزین و کم خطر گیاهی، در این مطالعه تجربی اثر عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جعفری crispum Petroselinum بر فعالیت آنزیم های کبدی و آسیب شناسی بافتی بررسی گردید. مواد و روش ها: در این مطالعه 60 سر موش صحرایی نر از نژاد ویستار به طور تصادفی به 5 گروه تیماری تقسیم شدند. پس از انجام تیمارهای الزم، از حیوانات تحت آزمایش نمونه های خونی و مقاطع بافت کبد اخذ گردید. فعالیت آنزیم های کبدی AST، ALT ،ALP مورد سنجش قرار گرفت. مقاطع میکروسکوپیک از کبد تهیه و از نظر آسیب شناسی بافتی بررسی گردید. یافته های پژوهش: فعالیت آنزیم های کبدی)ALT ،AST ،ALP )در گروه دیابتی در مقایسه با کنترل غیر دیابتی افزایش معنی داری نشان داد)01.0