1405/02/20

جواد عرفانی مقدم

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
ریسرچ گیت:
دانشکده: کشاورزی
اسکولار:
پست الکترونیکی: j.erfani [at] ilam.ac.ir
اسکاپوس:
تلفن:
HIndex:

مشخصات پژوهش

عنوان
تأثیر محلول‌پاشی سیلیس و نیترات کلسیم بر ترکیدگی، خصوصیات کمی و کیفی میوه انار
نوع پژوهش
مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها
انار سیلیس نیترات کلسیم ترکیدگی میوه
سال 1403
مجله علوم باغبانی ایران
شناسه DOI
پژوهشگران فرزاد عبداللهی ، جواد عرفانی مقدم ، عبدالکریم زارعی ، محمود رستمی نیا

چکیده

ترکیدگی و آفتاب سوختگی میوه دو عارضه اصلی در انار می‌باشند که اثرات منفی بر کیفیت و بازارپسندی میوه انار می‌گذارد. در آزمایش حاضر، اثرات محلول‌پاشی سیلیس (صفر، 100، 300 و 500 پی‌پی‌ام) در ترکیب با نیترات کلسیم (صفر، 75/0 و 5/1 درصد) روی برخی صفات کمی و کیفی انار رقم ملس ساوه مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای مورد بررسی سه بار در طول فصل رشد تکرار شدند و آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کاملا تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد اکثر صفات کمی و کیفی تحت تأثیر محلول‌پاشی ترکیبات مذکور قرار گرفته‌اند. همچنین نتایج پژوهش نشان داد محلول‌پاشی سیلیس، نیترات کلسیم و اثر متقابل آنها روی ترک‌خوردگی میوه انار معنی‌دار بود. بیشترین ترک‌خوردگی میوه (6/21 درصد) در گیاهان شاهد ثبت شد و کمترین آن (06/1 درصد) در محلول‌پاشی ترکیب سیلیس 500 پی‌پی‌ام به همراه نیترات کلسیم 5/1 درصد به‌دست آمد. بیشترین میزان وزن میوه با مقدار 4/215 گرم در تیمار کلسیم 5/1 درصد مشاهده شد. با این حال کاربرد کلسیم و سیلیس به تنهایی باعث افزایش وزن میوه در مقایسه با عدم کاربرد این ترکیبات گردید. نتایج نشان داد اکثر تیمارهای استفاده شده بر وزن میوه تأثیر مثبت داشته و باعث افزایش وزن میوه نسبت به شاهد شدند. در مجموع، نتایج نشان داد که محلول‌پاشی ترکیبی سیلیس با نیترات کلسیم نسبت به تیمارهای انفرادی آنها کارآمدتر بوده و منجر به بالاترین عملکرد، کیفیت میوه و همچنین کمترین اختلالات ترک‌خوردگی و آفتاب سوختگی میوه شده است که نشان می‌دهد بین این ترکیبات اثرات هم افزایی وجود دارد.