به منظور افزایش عمرقفسهای و حفظ خصوصیات کیفی میوه توتفرنگی اثر تیمارهای اسید آسکوربیک (10 و 15 میلیمولار) و اسانس آویشن زوفایی (400 و 600 پیپیام) بررسی شد. میوه-ها به مدت دو دقیقه در تیمارهای فوق غوطهور شده و پس از خشک شدن در دمای آزمایشگاه، در درون ظروف پلیاتیلنی با استفاده از پوشش سلوفان بستهبندی و به دمای چهار درجه سانتیگراد منتقل شدند. برخی صفات کیفی، کمی و بیوشیمیایی نمونهها، در زمانهای هفت و 14 روز بعد از انبارداری مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد تفاوت معنی
