کامران طاهرپور

این آزمایش به منظور مقایسه‌ اثرات جیره‌های حاوی سین‌بیوتیک، آنتی بیوتیک، زرشک و سماق بر برخی صفات سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی تا سن 42 روزگی طراحی شد. آزمایش با 8 تیمار شامل 5 تکرار و در هر تکرار 8 قطعه جوجه در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی انجام شد. 320 قطعه جوجه خروس یکروزه (راس 308) به طور تصادفی به یکی از جیره های آزمایشی که شامل: جیره بدون ماده افزودنی (جیره شاهد)، 15/0 % سین‌بیوتیک (بایومین)، 10/0 % آنتی بیوتیک (ویرجینیامایسین)، 1% پودر زرشک، 2% پودر زرشک، 1% پودر سماق، 2% پودر سماق، 1% پودر زرشک + 1% پودر سماق که به جیره پایه اضافه شده بود، تخصیص داده شد. نتایج نشان داد که استفاده از جیره های آزمایشی تأثیر معنی داری بر وزن نسبی اندام های لنفوئیدی نداشت (05/0P>). همچنین افزودنی های مورد استفاده در آزمایش حاضر تاثیر معنی داری روی تیتر آنتی بادی علیه نیوکاسل در روزهای 35 و 42 نداشتند (05/0P>). اما افزایش معنی دار جمعیت لنفوسیت و کاهش معنی دار نسبت هتروفیل به لنفوسیت در همه تیمارها بجز تیمار سین بیوتیک و تیمار 1% پودر زرشک + 1% پودر سماق نسبت به تیمار شاهد مشاهده شد (05/0P<). واژه های کلیدی: جوجه های گوشتی، زرشک، سماق، سین بیوتیک، آنتی بیوتیک، سیستم ایمنی