کامران طاهرپور

چکیده در روش های نوین تغذیه طیور، مواد افزودنی از اهمیت زیادی برخوردارند. مواد افزودنی فقط به عنوان محرک رشد و تامین کننده بازدهی مناسب خوراک در نظر گرفته نمی شود، بلکه سلامتی طیور نیز می تواند به واسطه این مواد بهبود یابد. هدف از این مطالعه ارزیابی مقایسه ای اثرات جیره های حاوی پونه کوهی، شوید، مخلوط پونه کوهی و شوید، پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک بر عملکرد , فراسنجه های بیوشیمیایی خون. تعداد سلول های خونی و برخی صفات لاشه جوجه های گوشتی انجام شد. این آزمایش در تیمار با ۴ تکرار و هر تکرار شامل ۶ قطعه جوجه در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی انجام گرفت. در این آزمایش ۱۶۸ جوجه خروس گوشتی سویه راس ۳۰۸ با ۷ جیره آزمایشی شامل پونه کوهی (۲درصد)، شوید (۲ درصد)، مخلوط (۱ درصد پونه کوهی +۱ در ماده شوید)، پروبیوتیک و پری بیوتیک در سطح تجاری، مین بیوتیک (پروبیوتیک + پری بیوتیک) و جیره شاهد بدون ماده افزودنی انجام پذیرفت. براساس نتایج بدست آمده، استفاده از نیمار مخلوط (۱ درصد پونه کوهی +۱ درصد شوید) باعث کاهش خوراک مصرفی در کل دوره پرورش شد ( 0 / 05 =P). در دوره پایانی، جبر، حاوی ۲ درصد شوید یشترین میانگین وزنی را دارا بود ( 0 / 05>P). در پایان دوره پرورش مواد افزودنی بجز (مین بیوتیک) به طور معنی داری ضریب تبدیل خوراک را بهبود بخشیدند 0 / 05>P). سطح کلسترول و تری گلیرید در تیمارهای دریافت کننده مواد افزودنی به طور معنی داری کاهش یافت ( 0 / 05 =P). مواد افزودنی به طور معنی داری باعث کاهش چربی محوطه می بطنی شدند( 0 / 05=P)، از نظر گلبول های سفید, گلبول های قرمز، هماتوکریت و هموگلوبین بین تیمارهای دریافت کننده مواد افزودنی تفاوت معنی داری مشاهده نشد( 0 / 05=P) واژه های کلیدی : جوجه های گوشتی، پونه کوهی، شوید، پروبیوتیک، پری بیوتیک، عملکرد، فراسنجه های بیوشیمیایی خون مقدمه