کامران طاهرپور

چکیده در روش های نوین تغذیه طیور، مواد افزودنی از اهمیت زیادی برخوردارند. مواد افزودنی فقط به عنوان محرک رشد و تامین کننده بازدهی مناسب خوراک در نظر گرفته نمی شود، بلکه سلامتی طیور نیز می تواند به واسطه این مواد بهبود یابد. هدف از این مطالعه ارزیابی مقایسه ای اثرات جیره های حاوی پونه کوهی، شوید، مخلوط پونه کوهی و شوید، پروبیوتیک، پریبیوتیک و سین بیوتیک بر عملکرد و فراسنجه های بیوشیمیایی خون جوجه های گوشتی انجام شد. این آزمایش در ۷ تیمار با ۴ تکرار و هر تکرار شامل ۶ قطعه جوجه در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی انجام گرفت. در این آزمایش ۱۶۸ جوجه خروس گوشتی سویه راس ۳۰۸ با ۷ جیره آزمایشی شامل پونه کوهی (۲ درصد)، شوید (۲ درصد)، مخلوط (۱ درصد پونه کوهی +۱ درصد شوید)، پروبیوتیک و پری بیوتیک در سطح تجاری، سین بیوتیک (پروبیوتیک + پری بیوتیک) و جیره شاهد بدون ماده افزودنی انجام پذیرفت. براساس نتایج بدست آمده، استفاده از تیمار مخلوط (۱ درصد پونه کوهی +۱ درصد شوید) باعث کاهش خوراک مصرفی در کل دوره پرورش شد ( 0 / 05>P)۔ در دوره پایانی، جیره حاوی ۲ درصد شوید بیشترین میانگین وزنی را دارا بود ( 0 / 05>P). در پایان دوره پرورش مواد افزودنی بجز سین بیوتیک) به طور معنی داری ضریب تبدیل خوراک را بهبود بخشیدند( 0 / 05 >P). سطح کلسترول و تری گلیسرید در تیمارهای دریافت کننده مواد افزودنی به طور معنی داری کاهش یافت ( 0 / 05>P) واژه های کلیدی : جوجه های گوشتی، پونه کوهی، شوید، پروبیوتیک، پری بیوتیک، عملکرد، پارامترهای بیوشیمیایی خون۔