کامران طاهرپور

هدف از این مطالعه ارزیابی مقایسه‌ای اثرات جیره‌های حاوی پونه کوهی، شوید، مخلوط پونه کوهی و شوید، پرو‌بیوتیک، پری‌بیوتیک و سین بیوتیک بر عملکرد، فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون، تعداد سلول‌های خونی و برخی صفات لاشه جوجه های گوشتی انجام شد. این آزمایش در 7 تیمار با 4 تکرار و هر تکرار شامل 6 قطعه جوجه در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی انجام شد. در این آزمایش 168 جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 با 7 جیره آزمایشی شامل پونه کوهی (2درصد)، شوید (2 درصد)، مخلوط (1 درصد پونه کوهی + 1 درصد شوید)، پرو‌بیوتیک و پری‌بیوتیک در سطح تجاری، سین‌بیوتیک (پروبیوتیک + پری‌بیوتیک) و جیره شاهد بدون ماده افزودنی انجام گرفت. براساس نتایج بدست آمده، استفاده از تیمار مخلوط (1 درصد پونه کوهی + 1 درصد شوید) باعث کاهش خوراک مصرفی در کل دوره پرورش شد (0/05>P). در دوره پایانی، جیره حاوی 2 درصد شوید بیشترین میانگین وزنی را دارا بود (0/05>P). در پایان دوره پرورش مواد افزودنی بجز (سین بیوتیک) به طور معنی داری ضریب تبدیل خوراک را بهبود بخشیدند(0/05> P). مواد افزودنی به طور معنی‌داری باعث کاهش چربی محوطه‌ ی بطنی شدند (0/05> P). سطح کلسترول و تری گلیسرید در تیمارهای دریافت کننده مواد افزودنی به طور معنی داری کاهش یافت (0/05>P). پایین ترین میزان کلسترول و تری گلیسرید سرم را تیمار 2 درصد شوید داشت. بالاترین میزان LDL را در 42 روزگی تیمار شاهد داشت که با تیمارهای 2 درصد شوید و مخلوط تفاوت معنی داری داشت(0/05>P). مواد افزودنی تاثیری بر میزان گلوکز، پروتئین کل و HDL نداشتند (0/05