محمد شمس الهی

تغذیه حوالی جفتگیری از مهم‌ترین عواملی است که عملکرد تولیدمثلی نشخوارکنندگان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. این آزمایش به منظور بررسی اثر الگوی اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه جیره فلاشینگ حوالی جفتگیری بر عملکرد تولیدمثلی بزهای لری انجام شد. برای این منظور از ۴۸ رأس بز لری استفاده شد و بر اساس سن (۲ تا 3 سال)، وزن بدن (میانگین ۸۵/۳۹ کیلوگرم) و نمره وضعیت بدنی (میانگین ۵/۲) به چهار گروه (۱۲رأس در هر گروه) تقریباً یکسان تقسیم و به طور تصادفی به یکی از جیره‌های آزمایشی اختصاص داده شدند. جیره‌های آزمایشی شامل ۱- جیره حاوی نمک‌های کلسیمی اسیدهای چرب امگا-۶ و کنجاله گلوتن ذرت، ۲- جیره حاوی نمک‌های کلسیمی اسیدهای چرب امگا-۶ و پودر ماهی، ۳- جیره حاوی نمک‌های کلسیمی اسیدهای چرب امگا-۳ و کنجاله گلوتن ذرت و ۴- جیره حاوی نمک‌های کلسیمی اسیدهای چرب امگا-۳ و پودر ماهی بودند. نتایج نشان داد که بیشترین غلظت کل اسیدهای چرب اشباع، 10:0 و 14:0 در پلاسمای بزهای تغذیه شده با جیره حاوی اسیدهای چرب امگا-3 و پودر ماهی مشاهده شد (05/0>P). افزودن اسیدهای چرب امگا-3 در مقایسه با اسیدهای چرب امگا-6 به جیره فلاشینگ حوالی جفتگیری باعث افزایش غلظت کل اسیدهای چرب اشباع، 10:0، 12:0، 14:، 17:0 و 20:0 پلاسمای بزها شد (05/0>P). کمترین غلظت اسید چرب 16:1 (امگا-9) در پلاسمای بزهای تغذیه شده با جیره فلاسینگ حاوی اسیدهای چرب امگا-6 و پودر ماهی مشاهده شد (05/0>P). کمترین غلظت کل اسیدهای چرب امگا-6 در پلاسمای بزهای تغذیه شده با جیره فلاشینگ حاوی مکمل اسیدهای چرب امگا-3 و پودر ماهی مشاهده شد (05/0>P). افزودن مکمل اسیدهای چرب امگا-6 در مقایسه با امگا-3 و کنجاله گلوتن ذرت در مقایسه با پودر ماهی باعث افزایش غلظت کل اسیدهای چرب امگا-6 در پلاسمای بزها شد (05/0>P). تغذیه جیره‌های حاوی اسیدهای چرب امگا-3 و کنجاله گلوتن ذرت و اسیدهای چرب امگا-3 و پودرماهی در مقایسه با جیره های حاوی اسیدهای چرب امگا-6 و کنجاله گلوتن ذرت و اسیدهای چرب امگا-6 و پودر ماهی باعث افزایش غلظت کل اسیدهای چرب امگا-3 پلاسمای بزها شد (05/0>P). کمترین غلظت کل اسیدهای آمینه غیرضروری در پلاسمای بزهای تغذیه شده با جیره حاوی مکمل اسیدهای چرب امگا-6 و کنجاله گلوتن ذرت مشاهده شد (05/0˂P). غلظت کل اسیدهای آمینه غیرضروری، آسپارتات، گلوتامات، آسپارژین، گلوتامین، سرین، آلانین و تیروزین پلاسما تحت تأثیر نوع مکمل اسیدچرب یا نوع مکمل پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه در جیره فلاشینگ قرار نگرفتند (05/0P˃). بیشترین غلظت کل اسیدهای آمینه ضروری در پلاسمای بزهای تغذیه شده با جیره حاوی مکمل اسیدهای چرب امگا-۳ و پودرماهی مشاهده شد (05/0˂P). غلظت کل اسیدهای آمینه ضروری، ترئونین، آرژینین، فنیل آلانین و ایزولوسین پلاسما تحت تأثیر نوع مکمل اسیدچرب یا نوع مکمل پروتئین غیرقابل تجزیه در شکمبه در جیره فلاشینگ قرار نگرفتند (05/0P˃). بالاترین نسبت اسیدهای آمینه غیرضروری به ضروری در پلاسمای بزهای تغذیه شده با جیره فلاشینگ حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ و کنجاله گلوتن ذرت مشاهده شد (05/0˂P). نرخ فحلی، نرخ بزغاله‌زایی، نرخ دوقلوزایی، وزن تولد بزغاله‌ها و جنس بزغاله‌ها تحت تاثیر نوع مکمل اسید چرب، نوع مکمل پروتئین غیرقابل تجزیه در شکمبه و اثر متقابل آنها در جیره فلاشینگ قرار نگرفت (05/0