محمد شمس الهی

انجماد موفقیت‌آمیز اسپرم خروس و حفظ ذخایر ژنتیکی به سرعت بهره‌وری گله را افزایش می‌دهد. به ویژه، استفاده از اسپرم‌های منجمد-ذوب‌شده می‌تواند به کنترل انتقال برخی عوامل بیماری‌زا کمک کند و در نتیجه از وضعیت سلامت گله محافظت کند.آلژینات در طیف وسیعی از جلبک‌های دریایی قهوه‌ای یافت می‌شود و به عنوان یک پلی‌ساکارید دریایی محلول در آب معرفی شده است. گزارش شده است که آلژینات نقش مهمی به عنوان جمع‌کننده رادیکال‌های آزاد در شرایط آزمایشگاهی (In vitro) ایفا می‌کند و می‌تواند به عنوان منابع آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین نشان داده شده است که الیگوساکاریدهای آلژینات دارای فعالیت‌های مهار رادیکال هیدروکسیل و مهار رادیکال سوپراکسید هستند علیرغم این نتایج امیدوارکننده، تاکنون هیچ گزارشی در مورد استفاده از آلژینات در انجماد اسپرم خروس وجود ندارد. بنابراین، هدف از این مطالعه بررسی اثر سدیم آلژینات بر یکپارچگی غشا و کیفیت اسپرم خروس در فرآیند انجماد و ارزیابی تاثیرات محافظتی و آنتی‌اکسیدانی در حفظ عملکرد سلولی می‌باشد. در این آزمایش از 15 خروس نژاد ROS با سن 28 هفتگی استفاده شد. خروس‌ها در سالن‌ تحقیقاتی، با برنامه نوردهی 15 ساعت نور و 9 ساعت تاریکی در قفس‌های انفرادی نگهداری شدند. دمای سالن با دماسنج ماگزیمم-مینیمم اندازه‌گیری شد. تمامی خروس‌ها با جیره یکسان تغذیه شدند و آب به صورت آزاد در اختیار پرنده‌ها قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: کنترل، 5/0، 1، 5/1 و2 میلی‌مولار سدیم آلژینات بود. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که افزودن سدیم آلژینات به رقیق‌کننده اسپرم خروس سبب افزایش تحرک اسپرم، حرکت پیش‌رونده و سایر پارامترهای حرکتی اسپرم می شود (05/0 > P). نتایج همچنین نشان داد که سدیم آلژینات سبب بهبود فعالیت میتوکندری، افزایش غلظت ATP، افزایش ظرفیت کل آنتی‌اکسیدانی و گلوتاتیون پروکسیداز می‌شود (05/0 > P). سدیم آلژینات سبب بهبود یکپارچگی غشاء پلاسمایی، زنده‌مانی و کاهش درصد اسپرم‌های غیر نرمال، آپوپتوز، اسپرم‌های مرده و ROS گردید (05/0 > P). نتایج نشان داد که افزودن سدیم آلژینات به رقیق‌کننده اسپرم خروس در دوز 5/1 میلی‌مولار بهترین عملکرد را دارد (05/0 > P). به طورکلی نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که خواص آنتی‌اکسیدانی سدیم آلژینات، از جمله کاهش سطح ROS و افزایش فعالیت آنزیمی، نقش آن را در کاهش استرس اکسیداتیو در طول انجماد تأیید می‌کند. با تثبیت غشاهای میتوکندری و حفظ تولید انرژی درون سلولی، سدیم آلژینات پیشرفت‌های مهمی را برای فناوری‌های تولید مثل فراهم می‌کن