1405/02/21
English
میثم محمدی
مرتبه علمی:
استادیار
ارکید:
تحصیلات:
دکترای تخصصی
ریسرچ گیت:
دانشکده:
کشاورزی
اسکولار:
پست الکترونیکی:
me.mohamadi [at] ilam.ac.ir
اسکاپوس:
تلفن:
HIndex:
صفحه نخست
تحصیلات
فعالیتهای پژوهشی
علایق پژوهشی
سوابق اجرایی
انجمنهای علمی
گالری تصاویر
مشخصات پژوهش
عنوان
اثر پوشش دهی با صمغ عربی بر خصوصیات کیفی و ارگانولپتیکی قارچ دکمهای (Agaricus bisporus L.)،
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژهها
صمغ عربی,قارچ دکمه ای,کیفیت,آزمون حسی
سال
1392
پژوهشگران
میثم محمدی
،
سجاد فتاحی
،
مهدی صیدی
،
مسعود میرزایی
،
حمدالله ساجدی نیا
چکیده
اثر پوشش دهی با صمغ عربی بر خصوصیات کیفی و ارگانولپتیکی قارچ دکمهای (Agaricus bisporus L.)
