رضا یگانه

در این تحقیق برخی از خصوصیات فیزیکی و مکانیکی لیموشیرین مورد بررسی قرار گرفت. خصوصیات فیزیکی اندازه‌گیری شده در این تحقیق شامل طول، عرض، ضخامت، قطر میانگین هندسی و حسابی، مساحت سطح رویه، کرویت، وزن، حجم، چگالی و نسبت رعنایی بود. هم‌چنین خواص مکانیکی مورد بررسی، حداکثر نیروی لهیدگی و تغییر شکل در هنگام اعمال حداکثر نیرو و کار انجام شده برای رسیدن به حداکثر نیرو در لحظه لهیدگی در دو جهت عمودی و افقی بود. بررسی خواص فیزیکی نشان می-دهد که در لیموشیرین، قطر میانگین هندسی و حسابی، درصد کرویت و مساحت سطح رویه به ترتیب92044/61 ،93823/61 میلی متر ،0126/97 درصد و 31/12045میلی متر مربع بود. حجم، وزن، چگالی و نسبت رعنایی در این میوه به ترتیب 7242/139 میلی متر مکعب، 4506/135گرم، 972515/0گرم برمیلی متر مکعب و 969715/0 است. در مورد خواص مکانیکی، نتایج حاکی از آن بود که به ترتیب با بارگذاری فشاری در جهات عمودی و افقی لیموشیرین، میزان حداکثر نیرو به ترتیب 246 و 161 نیوتن، تغییر شکل میوه هنگام اعمال حداکثر نیرو 5/19 و 20 میلی‌متر و کار انجام شده برای رسیدن به حداکثر نیرو در لحظه‌ی لهیدگی میوه 57/1848 و 84/ 1277 نیوتن بر میلی متر است.