1405/02/21

طاهره ولدبیگی

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
ریسرچ گیت:
دانشکده: علوم پایه
اسکولار:
پست الکترونیکی:
اسکاپوس:
تلفن:
HIndex:

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی فیلم خوراکی بر پایه ژلاتین حاوی عصارهEuphorbia aleppica
نوع پژوهش
پایان نامه
کلیدواژه‌ها
عصارهEuphorbia
سال 1404
پژوهشگران فاطمه کرمی(دانشجو)، طاهره ولدبیگی(استاد راهنما)، محمدیار حسینی(استاد مشاور)

چکیده

بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی فیلم خوراکی بر پایه ژلاتین حاوی عصارهEuphorbia aleppica