|
چکیده
|
لوبیای سیاه میزان زیادی آنتی اکسیدان دارد و پتانسیل آن را دارد که به عنوان یک گیاه دارویی معرفی گردد. لذا ضروریاست میزان فعالیت آنتی اکسیدانی آن در سطح ژنوتیپ و همچنین شرایط محیطی مختلف مورد مطالعه قرار گیرد. به منظور بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی ژنوتیپهای لوبیای سیاه 11 ژنوتیپ لوبیای سیاه و 3 ژنوتیپ با رنگ روشن بعنوان شاهد در دو آزمایش جداگانه بدون تنش و تنش خشکی در طرح بلوکهای کامل تصادفی هر کدام در سه تکرار در مزرعه آموزشی و پژوهشی دانشگاه ایلام کشت شدند. عصاره بذور ژنوتیپها بوسیله متانول استخراج شد و ظرفیت آنتی اکسیدانی آنها به روش احیای رادیکال آزاد DDPH اندازهگیری شد. نتایج نشان داد فعالیت آنتی اکسیدانی ژنوتیپها در شرایط تنش بیشتر از شرایط نرمال بود. ژنوتیپ های لوبیای سیاه به طور معنیداری دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به ژنوتیپهای شاهد دارای رنگ روشن بودند. در بین ژنوتیپهای لوبیا سیاه KS1186 ، KS1177 و KS1157 بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی را در شرایط تنش داشتند. از ژنوتیپهای برتر میتوان به عنوان منبع آنتی اکسیدان و بهعلاوه در تولید ارقام مقاوم لوبیا به تنش خشکی استفاده کرد
|